Ako môžem vyčistiť kuchynský wok?

Ahoj! Ako dodávateľ čistenia kuchýň som videl svoj slušný podiel špinavých kuchynských wokov. Čistenie woku môže byť trochu problém, ale so správnymi metódami a nástrojmi to môže byť hračka. V tomto blogu sa podelím o niekoľko tipov, ako efektívne vyčistiť kuchynský wok.

Prečo je čistenie woku dôležité

Najprv si povedzme, prečo je také dôležité udržiavať wok čistý. Špinavý wok môže ovplyvniť chuť vášho jedla. Mastnota, zvyšky jedla a pripálené kúsky sa môžu časom nahromadiť, a keď varíte v špinavom woku, tieto zvyšky sa môžu zmiešať s vaším novým riadom, čo mu dodá nepríjemnú chuť.

Okrem toho je špinavý wok živnou pôdou pre baktérie. Ak ho nečistíte správne, na povrchu sa môžu množiť škodlivé baktérie, ktoré môžu predstavovať zdravotné riziko pre vás a vašu rodinu. Pravidelné čistenie zaisťuje nielen dlhú životnosť vášho woku, ale tiež pomáha udržiavať zdravé prostredie na varenie.

Kroky pred čistením

Predtým, ako sa pustíte do drhnutia, je niekoľko vecí, ktoré by ste mali urobiť. Najprv nechajte wok úplne vychladnúť. Pokúšať sa vyčistiť horúci wok môže byť nebezpečné, pretože sa môžete popáliť, a tiež môže poškodiť čistiace nástroje.

Keď vychladne, odstráňte všetky veľké častice jedla. Môžete to urobiť jednoducho pomocou špachtle alebo drevenej lyžice na zoškrabanie veľkých kusov jedla. Tento krok značne zjednoduší samotný proces čistenia.

Čistenie mydlom a vodou

Najzákladnejší spôsob čistenia wok je mydlom a vodou. Naplňte umývadlo alebo veľké umývadlo teplou vodou a pridajte niekoľko kvapiek jemného saponátu. Ponorte wok do mydlovej vody a nechajte namočiť asi 10 - 15 minút. Toto namáčanie pomáha uvoľniť mastnotu a nečistoty.

Po namočení použite špongiu na vydrhnutie vnútornej a vonkajšej strany woku. Pre efektívnejšie čistenie odporúčam použiťPredaj hubiek z mikrovlákna s čističom do kuchyne. Tieto špongie skvele absorbujú vodu a mydlo a strana s čistiacim prostriedkom si poradí aj s odolnými škvrnami.

Jemne drhnite povrch krúživými pohybmi a venujte zvýšenú pozornosť miestam s pripáleným jedlom. Wok dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou, aby ste odstránili všetko mydlo a nečistoty. Uistite sa, že nezostali žiadne zvyšky mydla, pretože to môže ovplyvniť chuť vášho ďalšieho jedla.

Riešenie spálených škvŕn

Pripálené škvrny sú pravdepodobne najnáročnejšou časťou čistenia woku. Ak máte na woku pripálené jedlo, môžete skúsiť použiť zmes jedlej sódy a vody. Vytvorte hustú pastu zmiešaním sódy bikarbóny s trochou vody. Naneste pastu na spálené miesta a nechajte pôsobiť 30 minút až hodinu.

Jedlá sóda funguje ako prírodné abrazívum a pomáha rozkladať pripálené jedlo. Po čakacej dobe použite špongiu alebo aŠpongia z bambusových vlákienna drhnutie popálených miest. Špongia z bambusového vlákna je šetrná k povrchu woku, no stále je účinná pri odstraňovaní škvŕn. Wok dobre opláchnite, aby ste sa zbavili jedlej sódy a uvoľneného pripáleného jedla.

Ďalšou možnosťou, ako sa vysporiadať s pripálenými škvrnami, je použitie octu. Naplňte wok zmesou rovnakých dielov vody a bieleho octu. Na varnej doske privedieme zmes do varu a necháme variť asi 10 - 15 minút. Kyslý charakter octu pomáha rozpúšťať pripálené jedlo. Po dovarení vypnite oheň a nechajte wok vychladnúť. Potom wok vydrhnite špongiou a dôkladne opláchnite.

Sušenie woku

Po vyčistení je dôležité wok riadne vysušiť. Ponechanie mokrého wok môže spôsobiť jeho hrdzavenie, najmä ak je vyrobený z kovu. Použite aUtierka na umývanie riadu z bambusového vláknana sušenie wok. Uteráky z bambusového vlákna sú vysoko savé a dokážu rýchlo nasiaknuť vodou.

Môžete tiež umiestniť wok na varnú dosku na miernom ohni na niekoľko minút, aby ste sa uistili, že je úplne suchý. Dávajte však pozor, aby ste ho neprehriali.

Korenie woku

Korenie wok je ako dať mu ochranný plášť. Pomáha predchádzať hrdzi a robí wok nepriľnavým. Po vyčistení a vysušení wok zohrejte na varnej doske na strednom - vysokom ohni, kým nezačne dymiť. Vypnite oheň a nechajte wok trochu vychladnúť.

Potom pomocou papierovej utierky alebo čistej handričky naneste tenkú vrstvu kuchynského oleja na vnútornú a vonkajšiu stranu woku. Dbajte na rovnomerné pokrytie celého povrchu. Položte wok späť na varnú dosku na miernom ohni asi 10 - 15 minút. Tento proces pomáha oleju spojiť sa s povrchom woku. Potom utrite prebytočný olej čistou handričkou.

Pravidelná údržba

Aby bol váš wok v špičkovom stave, je dôležité vykonávať pravidelnú údržbu. Po každom použití wok rýchlo opláchnite horúcou vodou, aby ste odstránili všetky uvoľnené čiastočky jedla. Tento jednoduchý krok môže zabrániť mnohým hromadeniu.

Ak varíte s veľkým množstvom oleja, možno budete chcieť wok čistiť častejšie. A vždy ho po každom čistení nezabudnite poriadne vysušiť.

Kontakt pre nákup a spoluprácu

Ak máte záujem o naše vysokokvalitné kuchynské čistiace prostriedky, ako sú tie, ktoré som spomenul vyššie, budeme radi, ak sa nám ozvete. Či už ste domáci kuchár, ktorý hľadá najlepšie čistiace nástroje, alebo podnik, ktorý potrebuje veľké zásoby, máme pre vás všetko. Kontaktujte nás a začnite rokovať o kúpe. Sme si istí, že naše produkty splnia vaše požiadavky na čistenie a prekonajú vaše očakávania.

Referencie

• "Kompletný sprievodca varením vo woku" od obchodu Wok
• "Čistenie kuchyne 101" od Good Housekeeping